「どんな道具をそろえればロースイーツが作れるの？」というご質問をよくいただきます。
私が普段使っているものをご紹介します
✅ フードプロセッサー（Cuisinart 1.9L）
→ アーモンドやデーツのかたいものの粉砕も◎
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小さなサイズでもいいと思います
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✅ ミキサー（Magic Bullet）
→ ケーキのフィリング部分やクリームが滑らかに
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✅ ハンドブレンダーとのセットタイプ（生徒さんにも人気）
→ 小さなキッチンでもOK！
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✅一台二役、ダイヤルでフードプロセッサーとミキサーになるVitamix
優れものですが、お高いです（※予算に余裕がある方）
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🍃ロースイーツは、
「素材を生かす」ことから始まります。粉砕は力強く、撹拌はしなやかに。
アーモンドやデーツを細かく砕くには
フードプロセッサーにある程度馬力があると安心です。
ミキサーやブレンダーも、氷を砕ける性能があれば、
カシューナッツや果物も、滑らかに仕上がります。
【ロースイーツ作りに必要な道具、実はシンプル】
難しそうに見えても、この2つの道具さえあれば、簡単につくれます🍃
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小さな台所から、心と体が喜ぶ至福の時間を🌿